Tomate-Kräuter Pesto

Unser rotes Pesto hat schon viele Herzen erobert.

Getrocknete Tomaten enthalten u.a. Vitamin E+K, die meisten B-Vitamine und das Antioxidans Lycopin in vergleichbaren Mengen wie ihre frischen Schwestern.

Diese kochen wir ein mit Lorbeer, Pfeffer und Rosmarin und den Sud verwenden wir für das Pesto somit brauchen wir auch weniger Öl, außerdem ist der Sud voller Vitamine und Geschmack.

Unsere Sonnenblumenkerne rösten wir und diese liefern ein nussigen Geschmack. Sie sind reich an Magnesium, Vitamin E+B1+3+6. Auch EIsen, Kupfer und Zink sind enthalten. 

Durch passierte Tomaten bekommen wir eine tolle Farbe, Süße und Konsistenz.

Hefeflocken geben eine würzige Cremigkeit und der Limettensaft sorgt für eine süß säuerliche Note.

Rosmarin, Estragon, Oregano, Zitronenthymian, Baslilkum und Salbei kommen in das Pesto.

Mit dem Kauf des Pesto von Grünzeuch unterstützt Du Natur & Umweltschutz!

Wir spenden 100% unseres Gewinns an Project Wings

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